Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok bumbu kacang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 8 sdm tapioka
- Sediakan 4 sdm tepyng terigu
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah daun bawang
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan 50 gram kacang tanah goreng
- Siapkan 7 buah cabai kecil
- Sediakan 1 siung bawang putih (untuk bumbu)
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara membuat Cilok bumbu kacang:
- Didihkan air
- Campuran tepung tapioka tepung terigu garam gula dan penyedap rasa
- Haluskan bawang putih lalu masukkan ke dalam campuran tepung
- Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung
- Uleni hingga bisa dipulung lalu bentuk bulat
- Masukkan kedalam air mendidih hingga mengapung
- Haluskan kacang tanah bawang putih dan cabai
- Tumis bumbu. Beri garam gula penyedap rasa dan air hingga kekentalan yang diinginkan
- Jadi dwh aajikan dengan kecap maniss
- Endul banget nih moms..
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
