Roti Maryam/Canai
Roti Maryam/Canai

Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep roti maryam/canai ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! roti maryam/canai cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Banyak orang sudah menyerah duluan roti maryam/canai karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam/canai! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat roti maryam/canai hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti maryam/canai yuk!

Untuk membuat Roti Maryam/Canai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 kg tepung cakra
  2. Siapkan 4 sdm susu bubuk
  3. Sediakan 👉🏻Bahan cair:
  4. Sediakan 450 ml air hangat
  5. Siapkan 175 ml minyak sayur
  6. Siapkan 2 buah kuning telur
  7. Sediakan 2 butir telur
  8. Sediakan 1 sdt garam

Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak. #roti_maryam Watch short videos about #roti_maryam on TikTok. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. It was introduced into the country by Indian immigrants and over time became a national dish.

Proses membuat Roti Maryam/Canai:
  1. Campur bahan cair, aduk sampai rata menggunakan whisker.
  2. Masukkan bahan kering, aduk dan uleni sampai kalis (tandanya kalis adonan tercampur rata, tidak menempel di tangan, dan bisa dipulung).
  3. Bagi-bagi adonan menjadi 20-22 bagian (ukuran standar, saya jadi 25 buah). Siapkan loyang atau wadah. Oles wadah dengan minyak, lalu tata adonan di loyang dan oles bagian atas adonan dengan minyak. Tutup pake plastik wrap dan serbet bersih agak basah. Diamkan 1 jam.
  4. Ambil 1 adonan. Pipihkan adonan, oles dgn margarin. Gulung memanjang, setelah itu tarik adonan lebih panjang dengan perlahan (jangan sampai putus). Kemudian buat spiral di kedua ujungnya dengan berlawanan arah membentuk huruf S (gambar adonan huruf S nya gak kesave).
  5. Lalu tumpuk 2 spiral tadi dan tekan perlahan sampai agak lebar dan pipih. Tata di loyang beroles minyak
  6. Panaskan teflon, gunakan api kecil, panggang roti maryam sambil agak ditekan. Matangkan kedua sisinya
  7. Untuk frozen… Cukup dipanggang setengah matang saja. Lalu diamkan sampai suhu ruang baru dikemas untuk disimpan di freezer
  8. Sajikan roti dengan topping manis (kental manis, keju, mesis) atau kuah kare (saya pakai kuah kare, pakai bumbu instan🙈)

Bentuk roti maryam bundar melebar dengan tekstur yang mepuk dan sedikit renyah. Nama roti maryam memang sudah masih asing, padahal nama lain dari roti maryam yakni roti canai. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite curry. Any curry will go with roti canai. It all depends on what you like to eat it with.

Selamat mencoba resep roti maryam/canai! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.