Coba resep asem asem bandeng kacang panjang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asem asem bandeng kacang panjang, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan asem asem bandeng kacang panjang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng kacang panjang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak asem asem bandeng kacang panjang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem asem bandeng kacang panjang yuk!
Untuk menyiapkan Asem Asem Bandeng Kacang Panjang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Ekor bandeng ukuran besar
- Gunakan 5 Siung Bawang merah
- Gunakan 2 Siung Bawang putih
- Gunakan 5 Biji Asam Jawa Mentah
- Ambil 9 Cabai Rawit (Cemplung)
- Siapkan 5 Batang Daun Bawang merah
- Gunakan 2 Buah Tomat
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Air
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan Kacang Panjang(optional)
- Sediakan (Bumbu Halus)
- Sediakan 5 Cm Kunyit
- Sediakan 6 Cm Jahe
- Ambil 2 Butir Kemiri
Ada ikan bandeng plus kacang panjang dimix ajah jadi asem-asem Ikan bandeng. Kali ini aku akan berbagi resep sayur asem favorit suamiku. Resep ini diturunkan oleh mertua Rasa sayur asem ini segerrr banget, dan memang beda dengan sayur asem betawi yang bisa aku makan waktu kecil dulu. Membuat sayur asem kacang panjang ini juga sangatttt mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem Bandeng Kacang Panjang:
- Bersihkan Ikan Bandeng dari sisik dan kotoran di sekitar leher dan perut belah jadi 3 bagian
- Tumis bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan bumbu halus dan lengkuas, tumis sebentar hingga mengeluarkan aroma harum
- Masukkan air 800 ml dan asem Jawa mentah geprek tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan bandeng,tunggu sebentar kemudian seasoning garam dan gula sambil koreksi rasa masukkan kacang panjang.
- Tunggu kacang panjang sedikit melunak baru masukkan cabai rawit utuh, irisan tomat dan daun bawang merah.
- Tungu sebentar, angkat dan sajikan dengan nasi putih pulen yg hangat
Berikut resep sayur asem kacang panjang. BAHAN SAYUR ASEM KACANG PANJANG: * Kacang panjang… Asem-asem daging merupakan kuliner berkuah yang terbuat dari daging sapi, kacang panjang, buncis,belimbing wuluh dan sejumlah sayuran lain. Rasa pedas, asam dan gurih membuat kuliner ini begitu menggoda di lidah. Menu ini pun cocok dinikmati dengan nasi panas. Nah bagi anda yang bingung ingin membuat lauk apa, asem-asem daging bisa menjadi.
Mudah bukan membuat asem asem bandeng kacang panjang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
