Ingin bikin cilok bumbu kacang yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok bumbu kacang! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 3-4 sdm tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya air panas
- Sediakan Bumbu kacang (resep ada di post sebelumnya)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya garam
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara memasak Cilok bumbu kacang:
- Campur bumbu halus dengan tepung terigu dan tepung tapioka
- Tuang air panas sedikit demi sedikit. Campur hingga tidak terlalu lengket di tangan
- Pulung cilok sesuai ukuran yang diinginkan dan masukkan ke air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak. Tunggu hingga cilok mengapung dan biarkan selama kurang lebih 5 menit agar benar-benar matang
- Angkat cilok dan masukkan ke bumbu cilok dan masak hingga agak menyusut agar bumbu meresap. Kekentalan sambal bisa disesuaikan ya.
- Jika sudah menyusut, angkat dan sajikan 😊
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
