Sedang pengen coba resep cilok judes bumbu kacang yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok judes bumbu kacang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cilok judes bumbu kacang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok judes bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok judes bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cilok judes bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok judes bumbu kacang yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Judes Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr lemak sapi sy rebus dahulu
- Ambil 65 gr daging sapi giling
- Siapkan 20 sdm tepung kanji
- Sediakan 1 siung bamer (jumbo)
- Ambil 4 siung baput
- Gunakan 1 sdm bwang goreng
- Sediakan Merica bubuk (kira2)
- Ambil Pala bubuk (sy kira2 juga)
- Ambil 2 tangkai daun seledri
- Sediakan Garam+penyedap (sesuaikan selera)
- Ambil bumbu kacang:
- Sediakan 1 genggam kacang goreng
- Ambil Bw merah
- Gunakan Bw putih
- Siapkan 5 biji cabe setan
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus sambal extra pedas
- Siapkan Sejumput garam (menyesuaikan aja)
Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya.
Cara memasak Cilok Judes Bumbu Kacang:
- Siapkan bahan.cincang lemak sapi yg sdh di rebus dahulu.kupas baput lalu goreng kemudian sy bagi dua, sebagian sy pakai untuk bumbu kacang.
- Haluskan bamer, baput Dan bwang goreng,campurkan merica,pala bubuk garam Dan penyedap. Kemudian campurkan bahan jadi 1 kedalam wadah beri air hangat lalu uleni hingga bercampur.
- Rebus air hingga mendidih, kemudian buat bulat2 lakukan sampai adonan habis masukkan kedlm air mendidih lalu masak sampai cilok mengapung (tanda udah mateng ya)kemudian tiriskan.
- Untuk membuat bumbu kacang, haluskan kacang goreng Dan cabe setan beserta duo bawang yg sdh di goreng tadi.lalu panaskan minyak di wajan tumis bumbu.
- Beri sedikit air tambahkan saus extra pedas lalu aduk2 tes rasa (karena saus cabe cenderung asin ya bila kurang asin boleh di tambahin garam).masukkan cilok beri kecap manis masak sampai air menyusut,lalu angkat.beri taburan bawang goreng.
Meskipun beragam, cara membuat cilok tak beda jauh. Nah, cilok Bandung ini bisa kamu buat sendiri di. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok judes bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
