Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep lumpur gurih ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian lumpur gurih ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan lumpur gurih karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur gurih! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan lumpur gurih hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lumpur gurih yuk!
Untuk menyiapkan Lumpur gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Sediakan 5 butir telur
- Gunakan 8 gls santan
- Sediakan 2,5 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Magic bubuk stengah bungkus(boleh diskip)
- Ambil Bahan isian
- Ambil 250 gr wortel dipotong dadu kecil2
- Ambil 100 gr ayam direbus disuwir
- Ambil 5 siung bawang putih dan 1 butir bawang bombay
- Ambil Lada bubuk sckpnya
- Gunakan 3 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Gula sckpnya
- Siapkan Garam sckpnya
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan 1 bungkus santan kara 1
- Ambil 1 sdt maizena
- Siapkan Air 5sdm smua bahan ini direbus sisihkan
- Ambil Seledri dan cabe besar sckpnya untuk hiasan
Kue ini terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, sehingga rasanya bakal manis dan gurih banget. Cukup sulit untuk menemukan pedagang yang menjual kue lumpur surga ini, sehingga kamu bikin sendiri saja di rumah dengan resep di bawah ini. Kue lumpur gurih ini adalah salah satu kue alternatif kalo udah bosan sama yang manis manis. Ini adalah salah satu kesukaanku dan suka beli di penjual kue kalau lagi ketemu.
Proses menyiapkan Lumpur gurih:
- MEMBUAT ISI :haluskan bawang putih dan rajang halus bawang bombay kemudian tumis sampai harum tambahkan ayam dan wortel masukkan lada q bubuk tunggu wortel pai layu dan air berkurang tambahkan sere dan daun jeruk purut gula dan garam cek rasa low saya suka agak manis cz kulitnya agak asin taburi sedikit tepung terigu biar isian ini agak merekat sedikit tumis pai bau sere dan daun jeruknya keluar sisihkan
- Mikser telur pai tercampur dan berbuih tambahkan tepung terigu gula garam dan tuang santan sedikit2 pai tercampur rata smuanya
- Panaskan cetakan lumpur setelah panas masukkan adonan kulit stengah lobang cetakan tutup biarkan stengah matang masukkan isian wortel dan ayam kemudian beri adonan kulit pai cetakan penuh tunggu pai msak buka cetakan berikan adonan santan dan maizena tambahkan hiasan daun seledri dan potongan cabe plus tambahkan isian wortel dan ayam tutup kembali tunggu pai benar2 matang angkat kue dari cetakan kue siap untuk disantap
Lihat juga resep Kue Lumpur Asin enak lainnya. Kue lumpur memang pada umumnya biasa diberi bahan taburan pada bagian atasnya berupa keju atau coklat meses. namun kue lumpur yang satu ini akan kami buat dengan bagian atasnya diberi tumisan daging ayam yang enak dan gurih sehingga membuat kue lumpur ini menjadi semakin nikmat dan lezat. Selanjutnya bagaimana cara membuat kue lumpur tepung terigu praktis sederhana empuk dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu cara membuat kue lumpur tepung terigu sederhana, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lumpur gurih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
