Ingin tau rahasia bikin asem-asem bandeng yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem-asem bandeng terbaik! Hadirkan asem-asem bandeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak asem-asem bandeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem bandeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem-asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem-Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor bandeng ukuran besar, siangi, cuci bersih, potong jd 4
- Sediakan 1 buah tahu, potong jd 6
- Sediakan 10 buah belimbing wuluh, potong jd 2
- Gunakan 3 buah tomat, potong
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah, potong
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 liter air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-Asem Bandeng:
- Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan sereh, aduk rata
- Masukkan air, aduk rata, kemudian masukkan ikan bandeng satu per satu
- Bumbui dengan garam, dan gula secukupnya, tambahkan air asam jawa, tes rasa, biarkan mendidih
- Setelah mendidih masukkan tahu, cabe merah, cabd rawit, tomat dan blimbing wuluh, aduk rata dan biarkan mendidih lagi sebentar
- Setelah blimbing wuluh dan tomat agak layu, matikan api
- Angkat, sajikan
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Selamat mencoba resep asem-asem bandeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
