Coba resep kue lumpur jagung gurih sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kue lumpur jagung gurih cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan kue lumpur jagung gurih karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur jagung gurih! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat kue lumpur jagung gurih hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue lumpur jagung gurih yuk!
Untuk menyiapkan Kue Lumpur Jagung Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 80 gram terigu
- Ambil 2 jagung manis
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Siapkan 30 gram keju parut (melt/cheddar)
- Ambil 1 sdm mentega/minyak goreng
- Siapkan Secukupnya daun seledri
Resep Kue Lumpur Gurih dengan Topping Tumisan Ayam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kue lumpur gurih topping tumis daging ayam ini adalah variasi dari kue lumpur manis. Sedap sebagai teman ngopi atau teh.
Proses menyiapkan Kue Lumpur Jagung Gurih:
- Sisir jagung dan haluskan terlebih dahulu (bisa diblender dengan 1/2 gelas air)
- Cincang bawang bombay dan tumis
- Kocok telur hingga mengembang
- Masukkan terigu, susu bubuk, garam, kaldu, merica, gula, baking powder, mentega cair/minyak goreng dan aduk merata.
- Masukkan tumisan bawang bombay dan aduk kembali.
- Olesi loyang dengan minyak/ tepung lalu tuang adonan.
- Masukkan pada oven (saya gunakan oven tangkring dg api kecil).
- Setelah bagian atas agak mengeras, taburi parutan keju dan irisan daun seledri.
- Oven kembali hingga matang (ditandai dg adonan tidak menempel ketika ditusuk garpu).
- Angkat dari oven, iris dan sajikan !!
Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu makanan tradisional jajanan pasar yang hingga kini masih eksis di dunia kuliner. Lembutnya tekstur kue dengan aroma pandan dan vanili adalah kelebihan utama dari Kue Lumpur sehingga banyak digemari orang. Kue lumpur gurih ini adalah salah satu kue alternatif kalo udah bosan sama yang manis manis. Ini adalah salah satu kesukaanku dan suka beli di penjual kue kalau lagi ketemu. Seringnya kalau lagi ke Makassar aja baru ketemu..
Mudah bukan membuat kue lumpur jagung gurih? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
