Coba resep asem - asem bandeng sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asem - asem bandeng adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak asem - asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem bandeng! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan asem - asem bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem - asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem - asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor bandeng potong jadi 3 bagian
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 10 tahu
- Gunakan 8 bawang merah, dirajang
- Sediakan 5 bawang putih, dirajang
- Gunakan 1 ruas kunyit, dirajang
- Ambil 2 buah tomat, dirajang
- Siapkan 5 buah cabai merah besar, dirajang
- Sediakan 5 buah cabai hijau besar, dirajang
- Sediakan secukupnya cabai rawit, utuh
- Siapkan Jahe, geprek
- Gunakan Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Ambil Belimbing wuluh (boleh kasih boleh tidak)
- Siapkan secukupnya air
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.
Cara menyiapkan Asem - asem bandeng:
- Cuci bersih bandeng yg sudah di potong-potong kemudian lumuri jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian masukan kunyit, jahe, lengkuas, sereh, daun salam, tomat, cabai besar merah dan hijau tumis sebentar.
- Setelah semua bumbu di tumis beri air. tunggu sampai air mendidih, kemudian masukan bandeng, tunggu beberapa saat kemudian masukan tahu.
- Larutkan asam jawa dengan air panas / bisa di godok ambil airnya campur kedalam masakan. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap dan jangan lupa cabai rawit utuh masukan. Bisa di tambah belimbing wuluh bila suka. Tes rasa, tunggu sampai matang. Angkat dan Siap di sajikan. Selamat mencoba 😊.
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Mudah bukan membuat asem - asem bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
