Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep asem - asem bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem - asem bandeng cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan asem - asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem bandeng! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat asem - asem bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem - asem bandeng!
Untuk menyiapkan Asem - asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan bandeng
- Sediakan 10 butir telur puyuh
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe kecil
- Ambil 2 ruas kunyit Iris2 tipis
- Sediakan 1 ruas laos Geprek
- Sediakan 1 ruas jahe Geprek
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lmbar daun jeruk
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh
- Siapkan Garam,gula pasir,merica,secukupnya
- Siapkan Secukupnya penyedap (kalo gk suka bleh di skip)
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.
Proses membuat Asem - asem bandeng:
- Pertama buang sisik dan kotoran ikan bandeng,cuci bersih Lalu lumuri jeruk nipis biarkan 1 menit bilas air sekali saja
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak gorneng,masukkan irisan bawang merah putih lalu masukkan cabe,laos,kunyit,jahe,daun salam,sereh,daun jeruk. Tumis sampai harum
- Masukkan air kurleb 500ml, tunggu sampai mendidih lalu masukkan bandeng perlahan jangan diaduk, setelah itu 3 menit kemudian masukkan telur puyuh, blimbing tomat yg diiris2,
- Step terakhir masukkan garam gula merica bubuk penyedap, cicipi rasa…
- SeTelah dirasa matang, angkat dan sajikan
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem - asem bandeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
