Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep puding lumut gula merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! puding lumut gula merah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak puding lumut gula merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut gula merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak puding lumut gula merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep puding lumut gula merah!
Untuk memasak Puding Lumut Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bks agar2 plain (me : swallow)
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 120 gr gula merah
- Sediakan 65 ml santan (me: kara)
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 100 ml air (untuk merebus gula merah)
- Ambil 500 ml air (untuk agar2)
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk (1 bks kecil)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt munjung tepung maizena + 5 sdm air (campur)
Campurkan bahan yang sudah dipersiapkan seperti gula merah,gula pasir, dan air. Puding lumut memiliki banyak sekali varian, selain lapis susu dan juga mentega, puding lumut bisa dikreasikan bersama gula merah. Pada dasarnya, cara membuatnya sama, hanya saja yang membedakan dari segi permainan warna dan bahannya. Jika kamu tertarik membuatnya di rumah.
Cara memasak Puding Lumut Gula Merah:
- Rebus gula merah dgn 100ml air + pandan hingga cair dgn api kecil. Ditempat terpisah kocok telur dgn vanili. Lalu jika gula merah sudah cair masukan ke dalam kocokan telur sambil diaduk2. Lalu masukan kedalam panci.
- Masukan 500ml air yg sudah dicampur agar2 dan santan ke dalam langkah no. 1 masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali. Jika sudah mendidih masukan garam dan larutan maizena. Matikan api dan cetak
- Note : Jika ingin lumutnya terlihat jelas jangan terlalu sering diaduk yah.
Ingin tahu bagaimana resep puding lumut gula merah ini diolah? Puding memang pas disantap saat udara panas, terlebih Untuk melengkapi resep puding Anda, tak ada salahnya mencoba salah satu resep andalan lainnya, yaitu resep puding lumut gula merah ini. Olah puding I dengan cara rebus air, agar-agar, jeli instan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Meru Channel Tutorial. assalamualaikum, dalam kesempatan kali ini saya akan share resep puding lumut gula merah,bentar lagi bulan puasa,cocok buat buka puasa puasa puding lumut gula merah selamat mencoba,semoga bermanfaat kunjungi juga channel. Ada puding lumut gula merah, puding lumut hijau/ijo, puding lumut susu, puding lumut coklat, puding lumut tanpa telur, puding lumut mentega dan masih banyak lagi.
Selamat mencoba resep puding lumut gula merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
