Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep seblak ceker ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! seblak ceker cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak seblak ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan seblak ceker hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak ceker yuk!
Untuk membuat Seblak ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 1 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (digeprek)
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 ruas jahe (digeprek)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 20 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Cara memasak Seblak ceker:
- Rebus ceker hingga empuk, angkat tiriskan dan jgn buang kaldunya karena akan dipakai lagi
- Tumis bumbu halus hingga harum dan beraroma pedas, masukan daun jeruk, lengkuas, jahe dan ceker diamkan sebentar dan masukan kaldu ceker, saus tiram dan kecap. Aduk hingga rata masak hingga air menyusut
- Kemudian masukan tomat, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata. Test rasa Sajikan Jika masih kurang pedas bisa ditambahkan irisan cabai rawir merah lagi.
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Mudah bukan membuat seblak ceker? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
