Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep asem-asem bandeng kuah kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem-asem bandeng kuah kuning cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan asem-asem bandeng kuah kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng kuah kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak asem-asem bandeng kuah kuning hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem-asem bandeng kuah kuning yuk!
Untuk memasak Asem-asem Bandeng kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan Bandeng (bersihkan, iris sesuai selera)
- Siapkan 3 buah kacang panjang (potong kecil)
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Gula, Garam, Penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu rajang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 4 buah blimbing wuluh
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa (opsional)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 batang daung bawang (iris)
- Gunakan Cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Sediakan Jeruk nipis
Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. Waran yang menarik tentu akan mempengaruhi selera dan pemilihan jenis makanan. Sehingga tidak salah jika resep asem asem daging yang satu ini tersaji dengan kuah berwarna kuning yang unik.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Bandeng kuah kuning:
- Tumis bumbu rajang, daun salam, sereh hingga harum, tambahkan air
- Masukkan bumbu halus, ikan bandeng, kacang panjang, blimbing wuluh, asam jawa, gula, garam, dan penyedap
- Ketika hendak matang, masukkan cabe rawit & daun bawang, kucuri jeruk nipis, tes rasa
Kuah kunig dari kunyit ini juga memberikan sensasi rasa yang berbeda pada masakan asem-asem. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Bandeng Jawa Timur - Kota di Jawa Timur mempunyai beberapa masakan lezat yang patut untuk dicoba. misalnya asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang lezat ini. rasanya yang enak dengan citarasa asam dari berlimbing yang khas dan rempah indonesia membuat masakan asem-asem ikan bandeng disukai banyak orang. rasanya asam pedas manis yang nikmat, ditambah daun kemangi yang memberi. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem-asem bandeng kuah kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
