Coba resep kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik yuk!
Untuk menghidangkan Kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. Khas gresik, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan utama :
- Gunakan 1 pcs bandeng ukuran sedang potong" (usahakan bandeng yang sgr)
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 3 butir Bawang merah
- Gunakan 2 butir Bawang putih
- Sediakan 4 pcs asam jawa uk besar (mentah)
- Siapkan 4 cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Ketumbar (perkirakan)
- Sediakan 1 pcs kecil kemiri
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Penyedap
Ikan sembilang ini sejenis ikan lele liar yang hidup di air asin (laut). Rasanya gurih, segar, asam dan sedikit pedas. Sayur asem kuning/ Kelo kuning/ kelo ikan keting Kalo orang jawa timur khususnya gresik pasti yg merantau jauh bakal kangen sama ikan keting bertelur di kelo kuning / sayur kuning. Yg lain bisa juga pake resep ini dg ikan bandeng nila mujair ikan mas.
Langkah-langkah menyiapkan Kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. Khas gresik:
- Panaskan air sampai mendidih masukkan asam jawa dan rajam, pisahkan air dan asamnya..
- Panaskan air lagi buat kuah ikan..
- Blender / uleg bumbu" yang telah dipersiapkan.. Dan masukkan ke dalam air yang telah di panaskan..
- Masukkan ikan yang telah dipotong - potong, setalah itu masukkan air asam jawa dan penyedap
- Usahakan api sedang agar ikan yang dimasak tidak meluap. masak sampai 15 - 20 menit sampai bener" matang.
- Lanjut matiakan api dan potong" daun bawang diatas kuah ikan 😊😊😆
- Icip-icip testi rasa asam" seger.. Selamat mencobaa
Dijamin Anda dan keluarga tidak akan mudah bosan karena rasanya memang enak & menyegarkan. Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan Bande. Apakah anda malu dengan anda resep asem asem bandeng keterampilan berikut adalah apa yang harus dilakukan. Desa Wadeng adalah salah satu desa di kecamatan Sidayu, Kabupaten Gresik, Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Wadeng merupakan desa terbesar kedua di Kecamatan sidayu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
