Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep roti maryam/canai/pharata ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan roti maryam/canai/pharata untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan roti maryam/canai/pharata karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam/canai/pharata! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan roti maryam/canai/pharata hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti maryam/canai/pharata!
Untuk memasak Roti Maryam/Canai/Pharata, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 butir telor
- Siapkan 150 ml air hangat
- Ambil 1 saset creamer kental manis
Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry).
Langkah-langkah menyiapkan Roti Maryam/Canai/Pharata:
- Campur semua bahan sampe adonan kalis
- Lumuri minyak goreng,taruh diwadah lalu tutup
- Diamkan selama 40 menit
- Pipihkan adonan lalu bentuk sesuai selera lalu goreng dengan minyak sedikit
- Hidangkan dengan madu,susu atau ayam kare
Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. Everything you need to know about making roti prata or some call rota canai at home! Lihat juga resep Prata Sausage, Prata enak lainnya. Kadang di kenal dengan sebutan nama roti canai, roti cane, roti konde, roti pharata. Entah apa lagi sebutan di daera kamu hehehehe.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti maryam/canai/pharata. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
