Ingin memasak cilok bumbu kacang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menghidangkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 170 gr terigu segitiga
- Siapkan 80 gr tepung tapioka
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 1 siung baput, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (me 1 sdt)
- Gunakan 1/2 sdt merica (me 1/4 sdt)
- Gunakan Daun bawang, rajang halus (skip)
- Sediakan Bumbu kacang
- Gunakan 1/2 pak bumbu sinti
- Siapkan secukupnya Air
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Didihkan air dengan bawang putih terlebih dahulu
- Dalam wadah, campur bahan" kering. Kemudian masukkan air rebusan. Aduk rata. Air yg terpakai cuma 210 ml ya
- Bulatkan adonan
- Didihkan air, beri minyak goreng secukupnya. Masak cilok hingga mengapung ya
- Setelah matang, tiriskan. Panaskan kukusan jg ya. Kukus selama 10 menit
- Untuk bumbu : campur 1/2 pak bumbu sinti dengan air panas secukupnya
- Sajikan
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
