Coba resep asem asem bandeng tahu putih sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asem asem bandeng tahu putih salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak asem asem bandeng tahu putih karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng tahu putih! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan asem asem bandeng tahu putih hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem asem bandeng tahu putih!
Untuk menyiapkan Asem Asem Bandeng Tahu Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor bandeng ukuran besar, potong dengan ukuran sedang
- Siapkan 1 papan tahu putih
- Ambil 1 buah sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang bawang daun
- Ambil 1 buah tomat sayur
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Ambil 2 gelas air putih atau secukupnya
- Siapkan secukupnya Asem mateng
- Siapkan secukupnya Garem, gula pasir dan penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit1
Segarnya bandeng kuah asem-asem siap disajikan. Karena Olahan Bandeng Kuah Asem-asem ini sangat lezat di lidah maka ibu-ibu bisa menjadikannya sebagai menu buka puasa dan bila masih ada sisa boleh diangetin lagi untuk menu santap sahur. Bandeng adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat digemari oleh para ibu. Bandeng juga ada yang hidup di laut.
Langkah-langkah memasak Asem Asem Bandeng Tahu Putih:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air putih. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan sereh, jahe, laos, daun jeruk dan asem. Rebus hingga harum dan layu. Jangan lupa tambahkan garem, gula pasir dan penyedap secukupnya. Cek rasa.
- Masukkan ikan bandeng, biarkan masak.
- Masukkan tahu dan cabe rawit, masak hingga layu.
- Masukkan daun bawang dan tomat yang telah dipotong-potong, matikan kompor. Tomat dan daun bawang akan layu dengan sendirinya.
- Cek rasa, jika sudah pas siap dihidangkan.
Mungkin ada juga sebagian ibu-ibu yang tidak menyukai bandeng karena alasan terlalu banyak duri. Untuk meminimalisir duri nya sebaiknya ikan bandeng di presto dulu agar durinya lunak. Coba saja resep asem asem bandeng berikut ini, rasanya yang enak dan lezat dipadu dengan kuah yang segar, menjadikan masakan ini sangat nikmat disajikan untuk makan siang bersama keluarga di rumah. Ikan bandeng merupakan salah satu bahan masakan yang mempunyai tekstur daging yang lembut, namun memiliki duri yang banyak, sehingga terkadang ada. Asem asem tahu dan buncis.sama rollade tahu campur.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng tahu putih! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
