Ingin masak asem asem bandeng yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asem asem bandeng terbaik! Sajian asem asem bandeng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak asem asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikan bandeng ukuran sedang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Kemiri
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan 5 buah blimbing wuluh
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Merica bubuk
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat.
Proses membuat Asem Asem Bandeng:
- Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya, cuci hingga bersih. Potong menjadi 3 bagian. Peras jeruk nipis, campur berdama ikan. Tunggu hingga lebih kurang 15 menit. Jeruk nipis ini bisa mengurangi amis ikan. Bisa juga pakek jeruk lemon
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri hingga halus. Setelah halus panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, merica bubuk, masukkan ikan bandengnya. Masukkan blimbing wuluh dan daun bawang yg sudah dipotong kecil
- Tunggu hingga matang. Jangan lupa icip icip ya. Oh iya, blimbing wuluh bisa diganti asam jawa. Kebetulam di rumah ada pohon blimbing wuluh, sy pakek blimbing wuluh
- Asem asem siap disajikan. Semoga bermanfaat 😊
Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Cara Membuat Asem Asem Bandeng. Ikan bandeng yang sudah di potong potong diberi sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem asem bandeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
