Lagi mencari resep pisang molen ala kartikasari yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pisang molen ala kartikasari terbaik! Hadirkan pisang molen ala kartikasari untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan pisang molen ala kartikasari karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen ala kartikasari! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak pisang molen ala kartikasari hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pisang molen ala kartikasari!
Untuk menyiapkan Pisang Molen ala Kartikasari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 100 gr terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdm minyak kelapa/goreng (me pakai barco)
- Gunakan 75 gr margarine/butter (me butter anchor)
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 200 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 30 gr gula halus
- Ambil 80 ml air (me pakai susu uht)
- Gunakan 75 gr margarine/butter
- Ambil Olesan
- Gunakan 1 butir kuning tepur
- Gunakan 2 sdm susu cair
- Siapkan Bahan isian
- Gunakan Pisang (me: pisang tanduk)
- Sediakan keju cheddar potong memanjang
- Siapkan meises
Molen merupakan salah satu makanan khas Bandung yang kini terbagi menjadi dua macam, yakni pisang molen yang digoreng dan pisang molen yang dipanggang. Kedua pisang molen ini memiliki rasa yang luar biasa lezat. Lihat juga resep Bolen pisang cokelat keju Kartikasari Ala Bunda Java enak lainnya! Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun.
Proses menyiapkan Pisang Molen ala Kartikasari:
- Membuat adonan A: campur semua bahan A hingga tercampur sempurna, bulatkan, diamkan 10 menit
- Membuat adonan B: campur semua bahan B hingga setengah elastis, bulatkan, diamkan 15 menit
- Bagi adonan A menjadi 16 bagian, lalu rounding. juga adonan B menjadi 16 bagian. rounding
- Tipiskan adonan B, letakkan adonan A di atasnya, lipat seperti amplop. lakukan hal yang sama terhadap semua bahan A dan B
- Setelah adonan A dan B bersatu, tipiskan adonan. gulung adonan, lalu tiiskan lagi. ulang hingga 2-3x. istirahatkan 15 menit
- Tipiskan kembali adonan, beri isian lalu susun di loyang yang telah dilapisi kertas roti atau margarine. beri olesan
- Panggang selama 25 menit dengan suhu oven 180dercel
- Keluarkan loyang dari oven, olesi kembali, beri taburan keju atau mesyes. panggang lagi hingga keemasan
- Bolen siap dinikmati
Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini. Tipis dan garingnya kulit luar cocok sekali berpadu dengan manis. Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung. Sebagian besar teman teman pasti sudah tahu dong bagaimana kelezatan pisang molen k.
Selamat mencoba resep pisang molen ala kartikasari! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
