Ingin tau rahasia membuat bandeng serani (asem-asem bandeng) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bandeng serani (asem-asem bandeng) terbaik! bandeng serani (asem-asem bandeng) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan bandeng serani (asem-asem bandeng) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng serani (asem-asem bandeng)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat bandeng serani (asem-asem bandeng) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandeng serani (asem-asem bandeng) yuk!
Untuk memasak Bandeng serani (asem-asem bandeng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor bandeng (potong sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 tangkai serai
- Siapkan 5 buah belimbing sayur
- Siapkan 1 butir tomat
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya air
Rasanya ada sedikit asem seperti sayur asem atau kuah asem-asem. Kerang Dodo Resep pindang serani khas jepara ini bisa menjadi masakan favorit untuk keluarga tercinta dirumah. Memang banyak yang menyebutkan ada resep pindang serani khas jakarta atau khas palembang. Untuk ikan, kita menggunakan ikan bandeng namun juga bisa kita gunakan jenis ikan lainnya seperti ikan patin, ikan kakap ataupun dengan daging ayam.
Cara menyiapkan Bandeng serani (asem-asem bandeng):
- Iris bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, dan cabe merah keriting.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg telah diiris samapi harum. masukkan daun salam dan serai.
- Masukkan air secukupnya. tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan bandeng, belimbing sayur, dan tomat yang telah dipotong-potong. masak hingga matang.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng ❤️
Ikan bandeng yang biasanya ber aroma tanah, anda dapat menylap ikan bandeng dengan beragam olahan, misalnya saja bandeng serani khas Semarang yang rasanya segar dan gurih, ada juga asem asem bandeng yang enak. Ikan bandeng jga enak bila anda masak dengan kuah kuning yang enak, pilihlah ikan bandeng yang ukurannya sedang agar lebih mudah untuk di nikmati, pastinya anda bakalan ketagihan, pilih. Ikan bandeng yang biasanya ber aroma tanah, anda dapat menylap ikan bandeng dengan beragam olahan, misalnya saja bandeng serani khas Semarang yang rasanya segar dan gurih, ada juga asem asem bandeng yang enak. Ikan bandeng jga enak bila anda masak dengan kuah kuning yang enak, pilihlah ikan bandeng yang ukurannya sedang agar lebih mudah untuk di nikmati, pastinya anda bakalan ketagihan, pilih. Patahkan tulang di bagian ekor bandeng.
Mudah bukan membuat bandeng serani (asem-asem bandeng)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
