Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker seblak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker seblak cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak ceker seblak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker seblak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ceker seblak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker seblak!
Untuk memasak Ceker seblak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 20 potong ceker
- Siapkan 1 ons kerupuk undang
- Sediakan 1 batang serei
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1 genggam cabe rawit
- Ambil secukupnya cabe keriting
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 6 siung bawang merah (besar)
- Siapkan 4 siung bawang putih (besar)
Tapi agar mudah dan enak dimakan, cara memasaknya harus tepat. Bahan Membuat Seblak Ceker Gurih Pedas A. Thank you so much for watching. Please give this video a thumbs up if you enjoyed it and subscribe for more!
Proses membuat Ceker seblak:
- Tumis bumbu halus, masukan serei geprek, lengkuas geprek, jahe iris tipis, daun jeruk dan daun salam
- Setelah wangi masukan ceker yg sudah dibersihkan sebelumnya, beri gula dan garam lalu aduk dan berikan air secukupnya
- Diamkan ceker hingga empuk, setelah ceker empuk kecilkan api dan masukan kerupuk sambil diaduk agar kerupuk tidak menumpuk dibawah
- Ceker seblak siap dinikmati
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Seblak adalah jajanan kaki lima yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam sampai kenyal. Biasanya seblak dicampur bakso, ceker, dan sebagainya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker seblak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
