Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep saus sambal homemade ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! saus sambal homemade, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak saus sambal homemade karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus sambal homemade! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan saus sambal homemade hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep saus sambal homemade!
Untuk menyiapkan Saus Sambal Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 750 gr Tomat segar (7 buah ukuran besar)
- Siapkan 200 gr Cabe merah
- Ambil 80 gr Bawang Putih (22 siung)
- Ambil 400 gr Gula pasir (boleh dikurangi jika tidak suka manis)
- Ambil 3 sdm Garam
- Ambil 3 sdm Cuka masak
- Sediakan 5 sdm Tepung Maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Siapkan 500 ml air
Silakan coba kalau kamu merasa tertantang. Nikmati berbagai jenis saus dan sambal terlezat dari berbagai merek ternama seperti sambal bu rudy, sambal roa, abc serta merek lain dari distributor Beli sambal online grosir terpercaya hanya disini. Suka makan gorengan pakai saus tomat atau sambal? Awas, terlalu sering mengonsumsi saus botolan ternyata bisa membahayakan kesehatan.
Proses membuat Saus Sambal Homemade:
- Siapkan bahan. Rebus tomat, cabe merah, dan bawang putih sampai mendidih, angkat.
- Potong-potong tomat dan cabe merah. Blender/haluskan tomat, cabe merah, bawang putih dan air. (Aku pakai blender tangan) lalu saring (aku tidak disaring karena pengen biji cabe kebawa, biar kaya sambal bajak😂)
- Tuang ke wajan/panci lalu rebus campuran tomat, masukkan gula, garam dan cuka. Aduk-aduk sampai mendidih dan meletup2 (jangan sampai gosong)
- Lalu masukkan larutan maizena, aduk-aduk sampai kekentalan yang diinginkan, jika dirasa kurang kental bisa ditambah sekitar 1 sdm lagi. Koreksi rasa. Aduk lagi sampai agak menyusut. Angkat. Dinginkan.
- Setelah dingin, langsung dikemas. Masukkan di kulkas agar lebih awet.
Sambal Eggplant - Aubergine or Brinjal with Malaysian sambal. In Malaysian recipes, sambal is the main spice paste. We use it to cook a variety of dishes such as and Sambal Asparagus. Saus sambal atau saus tomat secukupnya. Cara Membuat Sambal Pentol : Uleg atau haluskan cabai dan bawang putih, kemudian campur dengan bumbu lainnya.
Mudah bukan membuat saus sambal homemade? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
