Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep seblak ceker ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! seblak ceker merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak ceker karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat seblak ceker hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak ceker yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Ceker Ayam
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ons cabe rawit besar
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Minyak utk menumis
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Cara membuat Seblak Ceker:
- Rebus ceker ayam yang sudah di cuci bersih dg daun salam, sereh dan daun jeruk. Tambahkan garam 1sdm. Biarkan hingga empuk
- Goreng cabe rawit, cabe merah dan bawang putih. Lalu campir semua bahan yg sudah digoreng dan di ulek hingga halus.
- Tiriskan ceker ayam yg sudah di rebus dan simpan di atas piring.
- Goreng kembali sambal yg sudah di ulek lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Goreng dg api kecil sebentar.
- Siram ceker ayam yang sudah ditiriskan dg sambal yg sudah d goreng, lalu taburi dg irisan daun bawang.
- Seblak ceker siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak ceker hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
