Coba resep asem asem bandeng sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan asem asem bandeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk membuat Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor bandeng uk sedang
- Ambil 600 ml air
- Sediakan 2 sisir gula merah
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 3 SDM minyak goreng
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Sediakan 5 buah blimbing wuluh
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas geprek
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Langkah-langkah menyiapkan Asem asem bandeng:
- Kukus ikan bandeng yang sudah dipotong2, supaya tidak hancur di sayur
- Siapkan bumbu2.. Lalu haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung dan tambahkan air, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan bandeng yang telah dikukus sebelumnya, lalu masukkan blimbing wuluh, tomat hijau, dan tomat merah, dan tambahkan gula dan garam
- Koreksi rasa lalu masukkan cabe rawit utuh. Asem bandeng siap disajikan
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
