Coba resep trancam spesial sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - trancam spesial! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak trancam spesial karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari trancam spesial! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak trancam spesial hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep trancam spesial!
Untuk memasak Trancam Spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 bagian kelapa muda parut (me: beli kelapa parut 2000 rupiah)
- Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong-potong kecil
- Gunakan 2 ikat kemangi, petik daunnya
- Ambil Taoge pendek (me: skip)
- Sediakan Petai cina atau petai biasa potong kecil (me: skip)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk segar ukuran besar
- Gunakan 4 buah kencur (sesuai selera)
- Ambil 2-3 sdm gula pasir
- Siapkan 1,5 sdt garam dan penyedap
Trancam merupakan makanan khas Jawa yang terbuat dari timun, kacang panjang, dan Trancam sebenarnya bukan merupakan kuliner utama, melainkan hanya sebagai pelengkap makan saja. Lihat juga resep Terancam sayuran enak lainnya. Trancam is a typical dish of Central Java which is similar to urap, consisting of bean sprouts, long beans, lemon basil leaves and finely sliced napa cabbage. Bagi Endeusiast yang suka lalapan dan sayuran, mungkin sudah nggak asing, nih, dengan Trancam, salah satu menu khas Jawa Tengah.
Proses menyiapkan Trancam Spesial:
- Siapkan bahan bumbu dan haluskan.
- Beri gula, garam dan penyedap, cicipi rasanya, upayakan sempurna. Sebab, setelah diberi kelapa parut sulit untuk memperbaiki rasa.
- Tambahkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata.
- Kukus kelapa bumbu selama 10-15 menit.
- Sementara itu, siapkan sayurannya, potong-potong kecil sesuai selera.
- Angkat kelapa bumbu dari panci, biarkan sebentar hingga hangat.
- Campur kelapa bumbu dengan sayuran, aduk rata.
- Simpan dalam wadah tertutup di dalam lemari pendingin. Jika ingin disantap, keluarkan dan biarkan sesaat dulu. Trancam awet hingga beberapa hari.
Rasanya unik dengan kacang panjang, daun kenikir hingga toge. Selain urap, ada beberapa makanan yang mempunyai tampilan serupa urap, yaitu gudangan dan trancam. Tidak jarang, ketiga kuliner ini membuat banyak orang terkecoh karena penampilannya. Waroeng Spesial Sambal - Rasa pedas sepertinya sudah tak asing lagi bagi lidah masyarakat Indonesia. Orang-orang yang menggemari rasa pedas biasanya merasa ketagihan akan sensasi rasa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat trancam spesial hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
