Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep asem2 bandeng presto ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! asem2 bandeng presto merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan asem2 bandeng presto karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem2 bandeng presto! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan asem2 bandeng presto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem2 bandeng presto!
Untuk menghidangkan Asem2 Bandeng Presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ikan bandeng presto sedang
- Sediakan 1/2 papan tempe (potong2 dan goreng setengah kering)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (iris serong)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (iris serong
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 pc serai digeprek
- Sediakan Bawang merah +putih @ 3 biji (iris tipis)
- Siapkan sesuai selera Tomat & cabe rawit
- Siapkan secukupnya asam matang
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Gula & garam secukup nya
- Siapkan secukupnya Minyak goreng & air
Bandeng adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat digemari oleh para ibu. Bandeng juga ada yang hidup di laut. Mungkin ada juga sebagian ibu-ibu yang tidak menyukai bandeng karena alasan terlalu banyak duri. Segarnya bandeng kuah asem-asem siap disajikan.
Proses membuat Asem2 Bandeng Presto:
- Masukkan ikan bandeng dan tempe setengah matang dalam wadah yg bisa dikukus.
- Tumis bawang merah & putih sampai harum
- Masukkan semua bahan bumbu (kecuali jeruk nipis) di atas ikan dan tempe
- Taburi gula dan garam secukupnya..tambahan air hingga setinggi 2 cm dan kukus +/- 30 menit
- Angkat tunggu agak hangat dan tambahkan perasan jeruk nipis.. Siap di santap😁👍
Karena Olahan Bandeng Kuah Asem-asem ini sangat lezat di lidah maka ibu-ibu bisa menjadikannya sebagai menu buka puasa dan bila masih ada sisa boleh diangetin lagi untuk menu santap sahur. Bandeng presto merupakan olahan dari ikan bandeng yang dimasak dengan cara presto untuk menghilangkan duri atau melunakkan duri pada ikan tersebut. Presto sendiri adalah cara memasak menggunakan tekanan tinggi dari uap air, biasanya dimasak dengan panci presto atau panci yang dapat dikunci rapat agar air tidak meluap. Padu padankan 'Bandeng Presto Kuning Asem Manis' dengan 'Kacang Panjang Tumis Tauco Wangi' atau kembali ke 'Masak Apa Hari Ini'. Catatan: Bumbu ditepatkan pada tahap penambahan air yang pertama.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem2 bandeng presto hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
