Coba resep asem asem bandeng sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asem asem bandeng cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk menghidangkan Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor Ikan Bandeng (bisa menggunakan udang)
- Sediakan 1 bungkus Bumbu Racik Ikan Goreng
- Sediakan 1 batang Sereh
- Sediakan 2 helai daun Salam
- Sediakan 1 buah Jahe uk. Sedang
- Ambil 3 helai Daun Jeruk
- Sediakan Cabe rawit secukupnya (bila suka pedas)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 5 buah blimbing wuluh/Blimbing sayur (bisa di ganti asem mentah)
- Gunakan secukupnya Wortel
- Sediakan secukupnya Buncis
- Sediakan Tempe secukupnya (bisa di skip)
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Langkah-langkah menghidangkan Asem asem bandeng:
- Potong semua bahan sesuai selerah dan cuci bersih semua bahan. Untuk ikan versi sedikit perasan jeruk agak tidak berbau amis
- Siapkan panci ukuran sedang isi dengan air, kemudian didihkan bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh. Tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan bumbu racik ikan goreng, gula dan garam
- Kemudian masukkan ikan/udang jika keluar busa diambil lalu buah busanya
- Selanjutnya masukkan wortel, buncis, tempe, cabe dan yang terakhir masukkan Blimbing wuluh atau bisa di ganti asem mentah
- Tunggu sampai matang dan jangan lupa di icip dulu ya..
- Selamat mencoba
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem asem bandeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
