Coba resep #13 sup asem asem daging sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - #13 sup asem asem daging! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak #13 sup asem asem daging karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #13 sup asem asem daging! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan #13 sup asem asem daging hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #13 sup asem asem daging yuk!
Untuk menyiapkan #13 Sup Asem Asem Daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Daging Sapi mixed Tetelan
- Gunakan 1 sdt Kunyit Bubuk (punyanya ini 😃)
- Ambil 4 buah Wortel Mini, potong dan rebus setengah matang
- Sediakan 1 sdm Air Asam Jawa
- Sediakan secukupnya Seledri
- Sediakan secukupnya Daun Bawang
- Siapkan secukupnya Kecap Manis
- Sediakan secukupnya Gula Pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Gongso
- Ambil 2 siung Bawang Putih utuh
- Siapkan 5 siung Bawang Merah utuh
- Ambil 3 buah Cabai Merah Keriting, belah 2
Cara menyiapkan #13 Sup Asem Asem Daging:
- Cuci daging hingga bersih, masukkan ke dalam magic jar, beri air dan sedikit garam. Masak hingga kira-kira 15 menit saja agar lebih empuk. Jika sudah, air kaldu jangan dibuang karena akan digunakan untuk memasak sup asem-asem.
- Sambil menunggu daging masak, bisa sambil merebus wortel. Siapkan bawang putih, bawang merah dan irisan cabai merah keriting, lalu gongso (tanpa minyak) pada fry pan sampai berwarna agak kecokelatan. Setelah digongso, iris tipis-tiping bawang merah dan bawang putih.
- Pindahkan kaldu dan daging pada casserole pan, tambahkan irisan bawang putih, bawang merah dan cabai merah keriting. Masukkan air dari asam jawa, dilanjutkan wortel, seledri dan daun bawang. Tambahkan kecap manis, gula pasir dan garam sesuai dengan selera.
Selamat mencoba resep #13 sup asem asem daging! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
