Ingin membuat asem asem bandeng yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem asem bandeng terbaik! asem asem bandeng, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak asem asem bandeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Ikan Bandeng (Potong²)
- Sediakan 6 Bawang Merah
- Gunakan 4 Bawang Putih
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Ambil 10 Cabe Rawit
- Gunakan 3 Cabe Merah besar
- Ambil 3 Cabe Hijau besar
- Gunakan 3 Buah tomat
- Ambil 2 Batang Sereh
- Gunakan 2 Daun Jeruk
- Ambil Secukupnya Asam Jawa
- Sediakan Secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Secukupnya Gula & Garam
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.
Proses memasak Asem asem Bandeng:
- Pertama tama siapkan semua bahan, lalu buang sisik ikan bandeng, cuci bersih potong² menjadi bebrapa bagian. Lalu kasih perasan jeruk nipis (sisihkan)
- Uleg bahan utama yaitu bawang merah, bawang putih, garam, kunyit dan jahe, uleg sampai lembut.
- Iris semua bahan, cabe merah besar merah dan hijau lalu tomat. Kecuali cabai rawit tidak perlu di iris. Lalu siapkan wajan, kasih sedikiti minyak goreng kemudian tumis bahan yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum lalu masukkan bandeng dan rendam asem jawa dengan air (secukupnya) lalu setelah bandeng mendidih tambahkan air asam jawa, setelah mendidih masukkan semua bahan yg diiris tadi. Jangan terlalu lama, jangan lupa tambahkan penyedap rasa, merica bubuk dan juga gula garam.
- Jika sudah matang bisa diangkat dan sajikan
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah.
Mudah bukan membuat asem asem bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
