Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep seblak ceker tulangan ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! seblak ceker tulangan ayam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan seblak ceker tulangan ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker tulangan ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat seblak ceker tulangan ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak ceker tulangan ayam yuk!
Untuk menghidangkan Seblak ceker tulangan ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 tulangan ayam
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/4 ceker ayam
- Gunakan Bumbu yg di haluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt Merica
- Siapkan 4 buah Cabe merah
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit gila
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan secukupnya Masako
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 1 sdt Garam dan gula
- Siapkan Saos pedas atau saos tomat
- Sediakan Rempah untuk rebusan ayam
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
Salah satu jajanan depan sekolah yang ramai dicari anak sekolah adalah seblak. Rasanya yang gurih dan pedas sangat disukai oleh anak sekolah. Seblak juga umumnya ditambah dengan ceker ayam untuk menambah kelezatannya. Murid-murid biasanya menikmati seblak sepulang sekolah.
Proses menyiapkan Seblak ceker tulangan ayam:
- Cuci bersih ceker dan tulangan ayam lalu presto 30menit dengan menambahkan jahe dan lengkuas yg sudah di geprek agar tidak amis, lalu sisihkan
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum, dan beri secukupnya air kaldu ayam dan masukkan ceker dan tulangan ayam yg sudah di presto
- Kocok telur dan masukkan ke dalam masakan, tunggu hingga harum lalu tambahkan bumbu penyedap lainnya dan masukkan saos tomat/ saos pedas hingga agak mengental.
- Hidangkan selagi hangat, bisa juga tambahkan sayuran atau mie dan macaroni, selamat mencoba :)
Daging ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit banyak orang, dan sangat mudah ditemukan di mana saja. Bagian tubuh ayam yang tak luput untuk dikonsumsi adalah kakinya, atau yang lebih dikenal dengan sebutan ceker. Seblak Jeletet yang lengkap dengan ceker ayam hingga bakso bisa jadi pilihan tepat. Kalau tidak suka mengantri dan kebetulan kamu tinggal di daerah Kelapa Gading, mampirlah ke Seblak Jontor. Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak ceker tulangan ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
