Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan tongkol suwir pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan tongkol suwir pedas! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ikan tongkol suwir pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol suwir pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ikan tongkol suwir pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan tongkol suwir pedas!
Untuk membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Ikan tongkol segar, bersihkan, kucuri jeruk nipis
- Gunakan Bahan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 7 butir Bawang merah
- Sediakan 5 butir Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 buah Cabe rawit
- Sediakan 2 buah Cabe merah besar/keriting
- Sediakan Bahan Lainnya:
- Siapkan 1 sdt Gula merah, disisir
- Gunakan Seruas lengkuas, geprek
- Siapkan 3 buah Serai, ambil bagian putihnya
- Ambil 6 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 5 buah Cabe rawit, potong2
- Sediakan Secukupnya Garam+kaldu bubuk
Resep Ikan Tongkol Pedas. - Goreng tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tiriskan. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. - Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk rata - Tongkol suwir pedas siap disajikan. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Kemangi Kukus ikan tongkol. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol?
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Pedas:
- Bersihkan ikan tongkol. Lumuri jeruk nipis. Lalu diamkan 5 menit.
- Kukus selama 15 menit hingga matang. Bagian bawah kukusan olesi sedikit minyak supaya ikan tidak lengket. Lalu angkat dan dinginkan sebentar. Suwir daging ikan. Sisihkan.
- Haluskan bumbu. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan semua bahan lain.
- Tuang suwiran daging ikan. Aduk2. Koreksi rasa. Masak hingga ikan mengering. Jika ingin awet, masak ikan lebih kering. Dinginkan. Masukkan dalam toples kaca kedap udara. Saya sih 3 hari udah ludes 😆😚
Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Goreng ikan sampai berkulit lalu suwir-suwir kasar. Aduk rata sampai ikan terbalut bumbu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan tongkol suwir pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
