Sedang nyari resep sop daging dan wortel yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop daging dan wortel terbaik! sop daging dan wortel salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sop daging dan wortel karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging dan wortel! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan sop daging dan wortel hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop daging dan wortel yuk!
Untuk menyiapkan Sop daging dan wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging sapi/daging sandung lamur
- Gunakan 1 bh wortel ukuran besar, iris sesuai selera
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya seledri
- Siapkan Secukupnya garam, gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1,5 liter air bersih
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 1 sdt merica bulat
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 bh pala
- Ambil 1 bh kayu manis
- Sediakan 2 bh kapulaga
- Siapkan 1 bh pekak/star anish
- Siapkan 4 bh cengkih
Nah, jika anda ingin membuat sayur/sup wortel kentang ini di rumah, anda. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Setelahnya, potong kentang dan wortel sesuai selera.
Proses menyiapkan Sop daging dan wortel:
- Cuci bersih daging, potong-potong sesuai selera, sisihkan.
- Masukkan 1,5 kiter air bersih, Rebus daging hingga empuk, atau bisa juga pakai metode 10.30.7 (me : pake presto, krna mau cepet) utk takaran air terserah mommies saja ya,. Selera.
- Blender bumbu hinga halus, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Setelah bumbu masak, matikan api, dan tuang tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan daging tadi.
- Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu masak lagi sebentar hingga wortel lembut.
- Jika wortel dan daging sudah empuk dan matang, dan rasa sop sudah pas, matikan api, sajikan.
Semakin kecil potongan keduanya, makin semakin cepat empuk saat dimasak. Sop iga, membuatnya mudah dan tidak perlu menunggu lama karena iganya telah saya rebus sebelumnya. Potong-potong wortel dan kentang Semangkuk sop yang gurih, panas dan segar! Iga-nya bisa anda ganti dengan daging atau buntut sapi, tambahkan rempah-rempah seperti kayu manis. Ingin membuat sup jagung yang berbeda dari resep sop jagung yang lain.
Mudah bukan membuat sop daging dan wortel? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
