Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sup iga rempah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! sup iga rempah salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan sup iga rempah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga rempah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan sup iga rempah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup iga rempah yuk!
Untuk membuat Sup Iga Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1/4 kg tetelan
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 3 butir kapulaga kupas kulitnya
- Siapkan 1/2 butir pala
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan secukupnya Daun salam
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 butir tomat
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil secukupnya Gula garam penyedap
Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk. Taruh sup di dalam mangkuk saji, taburi bawang goreng. Hidangkan selagi panas dengan pelengkap sambal cabai. Sup Iga Sapi menjadi masakan favorit karena memiliki rasa yang gurih.
Proses menghidangkan Sup Iga Rempah:
- Cuci bersih iga dan tetelan, rebus buang air rebusan pertama lalu rebus kembali beri salam dan jahe, rebus smp empuk
- Tumis bumbu halus smp wangi.tuangi air, masukkan iga,tetelan, bunga lawang, tak lupa koreksi rasa garam gula penyedap secukupnya
- Masak smp empuk, masukkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum api di matikan, angkat lalu sajikan dengan tomat, bawang daun dan bawang goreng…
Potongan iga yang diolah menjadi sup membuat rasa sayur sup lebih lezat dengan bumbu sup iga ditambah rempah-rempah. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Nah berikut ini ada resep dan cara. Dengan bahan bahan rempah alami seperti jahe,pala dan sebagainya serta bahan bahan lainnya Anda ingin mencoba Resep Sup iga kuah bening ini, silahan anda simak dan ikuti cara membuat dan.
Mudah bukan membuat sup iga rempah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
