Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! cilok bumbu kacang, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan Daun Bawang
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu Kacang
- Gunakan 100 gr Kacang (digoreng)
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 buah Kemiri
- Gunakan Gula Merah
- Ambil Kecap
- Sediakan Garam
- Siapkan Air
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Rebus air sampai mendidih, potong daun bawang, haluskan bawang putih.
- Campur semua bahan lalu masukkan air. Aduk hingga merata dan kalis, koreksi rasa sampai pas. Bentuk menjadi bulat sesuai selera.
- Didihkan air, lalu masukkan bulatan cilok. Biarkan sampai matang mengambang. Celupkan pada air dingin, lalu kukus cilok sebentar.
- BUMBU KACANG : haluskan semua bahan, tambahkan. Masak sampai kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa, hidangkan bersama cilok yang sudah matang 😄
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
